Grovt brød oppskrift enkel

– Det er jo utrolig morsomt, jeg hadde jo aldri trodd at det skulle ta sånn av, smiler Østfold-blogger Marit Røttingsnes Westlie.

Brødet har gått som en farsott og i jula har det tatt av igjen.

Her finner du NRKs matoppskrifter

– Utrolig enkelt

Røttingsnes Westlie, som til daglig driver matbloggen Fru Timian, kom over brødet da New York Times matskribent, Mark Bittman, hadde vært på besøk i Sullivan Street Bakery og lagt ut en film fra besøket på You Tube.

– I løpet av kort tid fikk filmen ekstremt mange treff, og brødet var en hit.

Ekstra grovt brød oppskrift

Jeg tok med oppskriften i boka mi, «Elsker deig», og da var det gjort her hjemme også, forteller hun.

Det som får snøballen til å rulle ytterligere er tv-kokk Christopher Sjuves innlegg fra Steigen i Nordland.

Der er han sammen med to av kokkene på Noma, en av verdens beste restauranter, for å smake og teste ut havets delikatesser. Men det er brødet kokkene blir hektet på.

– Jeg skjønner j