500 kcal om dagen i en måned

— Den gjentas i det uendelige, sier Jøran Hjelmesæth.

«Spiser du kalorier mindre per dag, vil du gå ned en halv kilo hver uke».

500 kalorier om dagen kostplan

Denne tommelfinger-regelen har du kanskje hørt?Problemet er at den ikke stemmer.

— Det er rett og slett en feilaktig myte som gjentas i det uendelige. Jeg avkrefter denne myten hver dag, sier Jøran Hjelmesæth, leder ved Senter for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst ved Sykehuset i Vestfold, og professor ved Universitet i Oslo.

Han forteller at tommelfingerregelen bare stemmer den første uken, og at effekten deretter avtar.

Dette er godt beskrevet i artikkelen «Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight» , publisert i det anerkjente tidsskriftet Lancet.

«Helse- og ernæringsorganisasjoner har opprettholdt myten om at en hvis man spiser kcal mindre hver dag, vil man gå ned 0,5 kg hver uke.

Men denne statiske vektregelen tar ikke hensyn til de dynamiske fysiologiske effe