Frosne kyllingnuggets i ovn

Sprøe og saftige kyllingvinger &#; ikke sant at du fikk lyst på det nå?

Jeg har vært fristet til å kjøpe kyllingvinger en stund nå, og nå måtte jeg bare.

Steke kyllingklubber i ovn

Det er masse man kan gjøre med kyllingvinger &#; marinader, sauser, dipper, og så videre, men det mangler en oppskrift her på bloggen på skikkelig sprøstekte kyllingvinger, stekt i ovnen.

Et raskt søk på nettet ga meg også en &#;hemmelig&#; ingrediens som garanterte sprøe kyllingvinger uten at de måtte friteres.

Bakepulver!

Ja, bakepulver. Nå er ikke fysikk eller kjemi min sterke side, men bakepulveret reagerer med skinnet som igjen gir sprø og gyllen skorpe, sånn enkelt forklart.

Steke frossen kylling i ovn

Det måtte bare prøves. Bakepulver ble behørig blandet med krydder og fordelt jevnt på kyllingvingene. Rett i ovnen gikk de og jammen ble de ikke sprøe og fine. Skikkelig sprøe og fine!

Kyllingvinger ble servert med ris, salat og en rømmedressing og gikk ned på høykant.

Lurer på om ikke dette skal bli en sommerfavoritt for dette var ikke bare god