Blåmuggost pasta

En tenker ofte på Gorgonzola og Roquefort når man hører ordet blåmuggost, men det finnes så mange flotte norske blå!

Den mest kjente er Kraftkar, som i gikk helt til topps under kåringen World Cheese Awards og danket ut av verdens beste oster. I fulgte Nidelven Blå opp, og ble kåret til verdens beste ost i Worldd Cheese Awards som ble avholdt i Trondheim.

Blått i maten

Blåmuggost er ikke bare godt på et ostefat eller på et ostebord.

Blåmuggost dip

Den gjør også alltid god mat enda enda bedre. Bruk den i sauser, dressinger, på den nystekte biffen, i salater, på pizzaen – og ikke minst på pastaen. De myke og kremete ostene er perfekte i varme sauser, og da peker Råblå fra Grindal Ysteri og Norzola fra Tine seg klart ut – begge smakfulle og fine.

Våre syv favoritter

Eggen spesial
Fra E