Alle grønnsaker

Flere enn meg som elsker kikerter?

Gjør deg klar for den brune utgaven av Dronningen Blant Bønner!

Smaken på brune kikerter er ganske lik vanlige kikerter, bare litt mer nøtteaktig.

Rotgrønnsaker liste

Dessuten har de et ytterskall som er tykkere enn hos vanlige kikerter, noe som gir mer tyggemotstand. (Det er bare skallet som er brunt, inni er de lyse). Jeg synes de egner seg veldig godt til steking.
Du får kjøpt brune kikerter i tørr tilstand på de fleste utenlandske butikker, iallefall her i Oslo.


Av grønnsaker har jeg for anledningenfunnet fram spinat, nepe, mini-asparges og squash.

Alle disse godsakene er stekt såvidt møre i chili og hvitløk, skikkelig nom nom!
Varier gjerne med andre grønnsaker, alt ettersom hva du har tilgjengelig. Jeg anbefaler imidlertid sterkt å ta med spinaten, den setter en herlig ramme på retten!

Tips:
- Om du ikke får tak i brune kikerter går det helt fint å bruke vanlige kikerter eller andre bønner også.
- Bruk gjerne kikerter på boks (da blir det den vanlig